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Petit fromage basque – 620g/1.32lb
$28.00
Ce fromage à pâte mi-dure est affiné pendant au moins 70 jours, au cours desquels il développe un motif en forme de panier semblable au célèbre fromage espagnol Manchego, mais avec un goût plus doux et délicat. Il a un arôme distinctif de lait de brebis et une saveur douce et sucrée avec une finale de noisette.
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Description
Le P'tit Basque est un fromage au lait de brebis pur 100% produit au Pays Basque, dans les Pyrénées, région qui s'étend à la frontière entre la France et l'Espagne. Traditionnellement, il était fabriqué à la main par les bergers à partir des restes de caillé de la traite de leurs brebis. Et encore aujourd'hui, le P'tit Basque est fabriqué selon les mêmes méthodes que celles appliquées par les bergers locaux. Le P'tit Basque peut être dégusté en collation avec des fruits, des légumes grillés, des fruits, des baies et de la charcuterie, et même en salade.
Informations complémentaires
| Poids | 1.32 livres |
|---|---|
| Origine | 🇫🇷France |
| Durée de conservation | 90 jours |
| Poids par unité | ~1,32 lb |
| Préservation | REFROIDISSEUR / RÉFRIGÉRATEUR |
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