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Fromage Morbier – 730g/1.6lb
$52.00
Le fromage Morbier provient du village français du même nom situé dans la région de Franche-Comté.
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Description
Le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué à partir de lait de vache. Il nécessite environ 1 à 3 mois pour atteindre sa pleine maturité et il est protégé par une appellation d'origine contrôlée. Les parties supérieure et inférieure sont traditionnellement séparées au milieu par une couche noire de cendre sans saveur. La texture du Moribier est assez élastique et révèle un arrière-goût amer lorsqu'il est dégusté avec du Gewurztraminer ou du Pinot Noir.
Informations complémentaires
| Poids | 1.6 livres |
|---|---|
| Origine | 🇫🇷France |
| Durée de conservation | 80 jours |
| Poids par unité | ~1,62 lb |
| Préservation | REFROIDISSEUR / RÉFRIGÉRATEUR |
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