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Queso Petit Basque – 620 g/1,32 lb
$37.00
Este queso semiduro se deja curar durante un mínimo de 70 días, durante los cuales adquiere una textura similar a la del famoso queso manchego español, pero con un sabor más suave y delicado. Tiene un aroma característico a leche de oveja y un sabor suave y dulce con un final a nueces.
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Descripción
El P'tit Basque es un queso de pura leche de oveja 100% producido en la región vasca francesa, en los Pirineos, la región que se extiende a lo largo de la frontera entre Francia y España. Tradicionalmente, lo elaboraban a mano los pastores a partir de los restos de cuajada que dejaban de ordeñar sus ovejas. Y aún hoy el P'tit Basque se elabora utilizando los mismos métodos que aplican los pastores locales. El P'tit Basque se puede disfrutar como aperitivo con frutas, verduras a la parrilla, frutas, bayas y embutidos, e incluso en ensaladas.
Información adicional
| Peso | 1.32 libras |
|---|---|
| Origen | 🇫🇷 Francia |
| Duración | 90 días |
| Peso por unidad | ~1,32 libras |
| Preservación | ENFRIADOR / NEVERA |
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