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Confit de muslo de pato ROUGIE – bolsa de 6 piezas – 1 kg/2,2 lb
El precio original era: $85.00.$80.00El precio actual es: $80.00.
El confit de muslo de pato es un plato francés elaborado con el pato entero. En Gascuña, según las familias que perpetúan la tradición del confit de pato, se utilizan todos los trozos de pato para elaborar el plato. Cada parte puede tener un destino específico en la cocina tradicional.
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Descripción
El confit de pato (con-fee) es uno de los platos más suntuosos de la cocina francesa. Muslos de pato curados con delicadeza, bañados en su propia grasa y cocinados lentamente hasta que se desprendan del hueso a la perfección. Luego, la piel se dora en una sartén o en el horno, lo que le da la combinación pecaminosa de carne sedosa y piel crujiente. Es tan bueno que le dejará con los ojos en blanco.
Información adicional
| Peso | 2.2 libras |
|---|---|
| Origen | 🇺🇸 Estados Unidos |
| Peso por unidad | ~4.00 libras |
| Preservación | CONGELADO |
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