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Salmón ahumado escocés Royal – 1,6 kg/2,85 lb
$89.00
¡Con solo probarlo sabrás que es el verdadero salmón! Ligeramente curado con una receta familiar y luego ahumado en frío de manera experta al estilo tradicional sobre hojuelas de barrica de whisky humeantes, este es el único salmón ahumado escocés.
20 disponibles
Descripción
Desde hace tres generaciones ahumamos nuestro salmón ahumado escocés exactamente de la misma manera.
Simplemente lo salamos en seco de la manera tradicional. Luego lo ahumamos sobre troncos de roble enteros en nuestros hornos de ladrillos de 50 años de antigüedad, durante hasta tres veces más tiempo que los productores comerciales. Está listo cuando está listo.
El resultado: delicadas rebanadas de paraíso ahumado y con sabor a pescado.
Información adicional
| Peso | 2.85 libras |
|---|---|
| Origen | 🏴 Escocia |
| Duración | 12 meses |
| Peso por unidad | ~3,5 libras |
| Preservación | CONGELADO |
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